 |
| (Cookpad.com) |
Es mambo rasa coklat biasanya banyak disukai terutama oleh anak anak. Rasanya lembut dan segar dengan sensasi coklat yang lezat. Agar anak betah di rumah Kita dapat membuat es mambo rasa coklat ini sendiri. Cara membuat es mambo coklelat ini sangat mudah dan praktis. Berikut resep membuat es mambo coklat yang lembut selengkapnya :
Bahan yang Diperlukan:
4 sdm tepung maizena
3 sdm coklat bubuk
10 sdm susu kental manis
Gula pasir secukupnya
1 liter air
Cara Membuat:
Masukkan tepung maizena beserta coklat bubuk ke dalam panci, aduk hingga mencapur rata.
Setelah tercampur, masukkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
Masukkan gula pasir dan susu kental manis dan masak campuran tersebut di atas api kecil sampai mendidih.
Setelah agak dingin, cetak atau bungkus sesuai selera.
Masukkan ke dalam freezer agar beku dan es mambo siap dihidangkan.
Tips Memasak:
Es mambo pada umumnya tidak menggunakan pengawet karena jika penyimpanannya benar maka umur es bisa bertahan hingga berbulan-bulan sepanjang suhu freezer tetap stabil.
Penggunaan susu full cream sebagai bahan dasar dapat membuat es mambo menjadi lebih creamy alias lembut. Penggunaan air yang terlalu banyak menyebabkan es mambo tidak lembut. Untuk rasa lain bisa disesuaikan dengan selera keluarga.
Demikian resep es mambo. Selamat mencoba di rumah.
(fauziya/muslimahzone.com)
0 komentar:
Posting Komentar